NOTE ORGANOLETTICHE

Il Sannio Barbera DOC presenta un colore rosso rubino molto intenso evidetni e vibranti riflessi violacei, che con il tempo virano verso il granata. Al naso sprigiona un aroma caratteristico e riconoscibile, tipico della varietà, con netti tratti di frutti rossi maturi, frutti del sottobosco e leggeri sentori erbacei. Gusto pieno, intenso e morbido, leggermente tannico con una buona acidità e un finale fruttato. Il nostro Sannio Barbera DOC è il compagno perfetto per lasagne, formaggi di media stagionatura, carni bianche alla griglia e primi piatti.